Dr. Simon András néprajzkutató, a Szegedi Tudományegyetem Bölcsészet- és Társadalomtudományi Kara Néprajzi és Kulturális Antropológiai Tanszékének tanszékvezető docense. Fő kutatási területe az anyagi kultúra, azon belül a gazdálkodás, szűkebben véve pedig a Kárpát-medence szőlő-és borkultúrája. Számos határainkon belüli és túli területen végzett a témában (több helyütt Dr. Mód Lászlóval közösen) kutatásokat, melyek eredményeit előadások, könyvek, tanulmányok, filmek formájában adta közre. Vizsgálta a szőlőművelés hagyományainak változását, alakulását, a szőlőfeldolgozás egykori és mai gyakorlatát, eszközeit, valamint a szőlővel és borral kapcsolatos szokásokat, ünnepeket.